RED PROYECTO GENTE PARTICIPA EN CONCURSO SOBRE PRÁCTICAS, HÁBITOS Y SABERES POPULARES, ORGANIZADO POR EL PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS

Con la experiencia titulada DESHIDRATACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS USANDO ENERGÍA SOLAR. Una alternativa sostenible para evitar su desperdicio en ápoca de cosecha. Inspirados en el saber popular de los abuelos que ubicaban plátanos en los tejados de sus casas para producir "plátano paso", haciéndolo muy agradable y aumentando su preservación, presentamos nuestro "SISTEMA DE DESHIDRATACIÓN SOLAR CASERO". Solución de conservación para la seguridad alimentaria de las comunidades rurales y suburbanas.

Red Proyecto Gente participó en éste concurso organizado por el Ministerio de Salud y Protección Social y el PMA en Colombia.